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Con más de 14 millones de habitantes, Estambul es una de las ciudades más pobladas del mundo. Ubicada en la península de Anatolia, Turquía, está a caballo entre dos continentes. Su gastronomía se caracteriza por el uso de legumbres en platos como el hummus o el falafel, y carnes especiadas. Son típicos también el ayran, una bebida de yogurt, y los dulces de pistacho y miel.
Existen dos aeropuertos: Atatürk International, ubicado a media hora del centro, y Sabiha Gokcen, a 45 km. Si vas a ir de vacaciones a Estambul ten en cuenta el cambio horario con respecto al continente europeo. En Turquía es una hora más. Es fácil moverse por la ciudad gracias a su amplia red de autobuses y dos líneas de metro. El verano es cálido y húmedo, con una temperatura media de 29°C y sin apenas precipitaciones. En invierno las temperaturas pueden descender hasta los 4°C, por lo que si eliges estas fechas para ir de vacaciones a Estambul, es conveniente abrigarse.
Estambul es una ciudad con mucha historia. Antigua Constantinopla, capital del imperio bizantino, cuenta con edificios como Haggia Sofia, antigua basílica ahora reconvertida en museo, y la mezquita de Sultan Ahmed, conocida como la ""Mezquita azul"" por los adornos de su interior. Si te gusta ir de compras, en el barrio del Gran Bazar encontrarás todo aquello que desees: perfumes, especias, ropa, etc.
También puedes recorrer las modernas tiendas de la calle Istiklal: desde la plaza Taksim hasta la calle de la música, y caminar a la torre de Galata, desde la cual se contempla toda la ciudad. En el barrio de Beyoğlu encontrarás toda la oferta de ocio. En la ciudad no hay playas, pero puedes tomar el ferry a las islas Princesa y en media hora puedes disfrutar de tus vacaciones en Estambul bañándote en el mar de Marmara.
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